A Dukay-Sagmeister Borászatot nem kell bemutatni a magyarkanizsaiaknak – jó bornak nem is kell cégér, de érdemes azért tudnunk, hogy ez a cég is folyamatosan azon dolgozik, hogy fejlődjenek, keresik a lehetőségeket, és a fiataloknak is próbálnak lehetőséget nyújtani. A Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt.-nek köszönhetően több újdonsággal is elő tudnak hozakodni, Sagmeister Ernő társtulajdonos erről mesélt nekünk.
– A 2018-as évben a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. megjelentetett egy pályázatot, amely a külhoni magyar családi vállalkozások támogatására irányult. Ennek köszönhetően tudtunk egy pályakezdő fiatalnak szakmai gyakorlatot biztosítani, ami nagy öröm, ugyanis nem egyszerű feladat ebben a szakmában induló/kezdő fiatalt találni. Ökrös Enikő 2018-ban fejezte a technológiai szakot, ahol borászati és palackozástechnológiai szaktantárgy is volt, nálunk pedig a borászati folyamatnak minden elemét meg tudta tekinteni és részt tudott venni benne – mesélte Szaki, akitől azt is megtudtuk, hogy ezen felül még egy palackozó gépsort is tudtak vásárolni a pályázaton nyert összegből.
– Ez egy töltőgép és palackzáró egyben, ami azért is kiváló, mert saját borszivattyúval rendelkezik és inert gázt tud a bor felszínére juttatni mielőtt a parafadugó belekerül a palackba, ezáltal védi az italt az oxidáció ellen.
A Dukay-Sagmeister Borászat megújulását mutatja az is, hogy egy háromnyelvű, angol, magyar és szerb nyelvű honlapon is meg lehet már őket találni, illetve, hogy ezen a felületen már tagságot is lehet váltani. Ez a tagság különféle kedvezményekre jogosítja fel a borkedvelőket, de aki csak tájékozódni szeretne, az is sok érdekes információval bővítheti tudástárát a honlapra látogatva. A BGA Zrt. Támogatása most is jó helyre került, aki nem hiszi, kortyoljon egy jófajta Dukay-Sagmeister bort és látogassák meg honlapjukat is: www.dukay-sagmeister.com.
j